‘Bob综合体育在线’香辣牛肉的做法_香辣牛肉怎么做_文囝堇的菜谱
3张图片“这款牛肉香、辣、麻。香味十足。合适腊炒面、零嘴、下酒。爱吃嘴的福音,特别是在是出外旅行,长途出门的、居家不可或缺呀!(做菜前请求再行看温馨提醒)” 食材明细主料牛肉1000克辅料各种大漆适度花椒粒适度辣椒适度辣椒面适度花椒面适度生姜适度白糖适度蚝油适度芝麻适度豆瓣酱适度麻辣口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性香辣牛肉的作法步骤1打算材料:香叶,八角,山奈,花椒粒,桂皮,草果,肉蔻,孜然粒,茴香(打算两份,一份较少一点,一份多一点)。
2干辣椒剪小段(为了照片,所以只拿了一点照片。基本上要打算部分碗,根据辣椒辣度和自己的口味适度变动)。3牛肉洗涤切块,在水里重新加入香料(多的那份)和盐。米饭至软烂质地。
讨厌有咀嚼劲的也可以就煮过心就讫。(自由选择带上一点肉筋和肥肉的较为爱吃哦)。
4肉煮好以后,托成小丁。或者长条。但是不要过于大块,不更容易熟透。
5锅里重新加入清油,至6成熟期(四川菜籽油最差)油要多一点。后期才会糊锅。
6重新加入辣椒段和花椒,生姜片香辣(较少的那份)各一份。锅中煸炒出有香味。7重新加入牛肉,中火煸炒至变色。
基本上没水汽。(煸炒越久就就越软,所以之前要熬幸一点,也更容易熟透,讨厌咀嚼劲的另说)。8重新加入芝麻油和藤椒油。
之后煸炒2分钟左右。(没的可以不特,这个只是让味道更香一点)。9重新加入豆瓣酱炒香以后,关口小火。
这一步尤其最重要。(重新加入花椒面,孜然面,白胡椒面,白糖。(分粉状调料不要一来就特,而且要关小火,不然更容易纸,不会影响口感。
豆瓣酱是忘了照片才和这些一起拍电影的。豆瓣酱要把肉冲出,在油里炒香了再行把肉和一起)。10肉煸腊了以后。
起锅前重新加入一点蚝油,辣椒面、芝麻煸炒一下,就已完成啦。11成品图。
12成品图。13成品图。
小窍门1、香料过于多没在调料表上一一写完。所以再行看步骤图想到有哪些调料。
2、明确香料可以根据自己的爱好、口味适度变动。3、年所煸炒牛肉的时候要大火。把水汽油炸出来,重新加入香料以后,火太大花椒面的会更容易纸。
所以要改回中火,最后重新加入辣椒面,芝麻,蚝油时要小火,远超过香味才可。4、芝麻如果没油炸过,要再行在整洁的锅里干炒一下,这样不会香一点。白芝麻比黑芝麻看著要有颜色一点。
黑芝麻也可以,但颜色上就没有白芝麻漂亮。5、也可以重新加入花生粒。
来自 文囝堇 的作品用于的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:小吃下饭菜*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
本文关键词:‘,Bob,综合,体育,在线,’,香辣,牛肉,的,做法,Bob综合体育在线
本文来源:Bob综合体育在线-www.4000081010.com
同类文章排行
- “Bob综合体育在线”《不义联盟2》新角色公布 海王死敌黑蝠鲼
- 《巴士模拟18》多人模式宣传片 老司机结伴同行
- 《噬血代码》中文版预定于2018年登场 中文PV公布
- 生活家健康指南:四类便秘可对症食疗
- 国资委:突出抓好国企改革三年行动 加快国有资本布局优化‘
- 街头霸王5查理纳什回归 生死不明终有下落
- 头条号创作平台改版 私信或下线 IM工具飞聊或上线
- 内分泌失调怎么办? 调理内分泌的4大食物
- 市场暖宝宝热销 专家提醒使用时小心低温烫伤
- 呷哺呷哺预计今年上半年收入下滑近3成 亏损2亿-3亿_Bob综合体育
最新资讯文章
- 无比品牌介绍
- 太极集团回应不赔偿质疑 连发八文称曲美安全
- 御诺金钩铁玛玛咖 恢复体能
- 若童海参浆,喝了睡的香
- 古墓丽影9年度PC版将出 实为主机板纯移植
- P社旗下《群星》与《城市:天际线》将登TGP
- 《骷髅会》是加强版的《刺客信条:黑旗》
- 年内基金发行首破1.5万亿!权益类基金净增逾4500亿
- 网络空间安全面临新挑战
- 托福、雅思八月新增恢复北京多个考点
- 美借口人权再制裁11家中企 中方批美滥用出口管制措施
- 超低位直肠癌可以根治肿瘤又保肛
- 无尽之剑3手游版新模式地域更新要素“Ausar崛起
- 勇者斗恶龙全集中文版下载 经典RPG单机游戏
- 《绝境重启》原版和复刻版画质对比 进步很明显
- 《终极地带2:火星》画质对比宣传片公布 9月上架
- FFC终极格斗冠军联赛总决赛落幕 Oil King登顶冠军
- Bob综合体育在线:国常会:进一步稳外贸稳外资 服贸创新发展试
- 中国疾控中心主任高福:我已接种实验型新冠病毒疫苗-Bob综合体
- 一则过时消息成暴跌推手:A股1天蒸发3.3万亿 谁在制造恐慌?“