‘Bob综合体育在线’ 奶奶教我用了30年腌黄瓜老方法 2小时就能吃 存放一年不怕坏

本文摘要：十几年腌黄瓜老方法，黄瓜腌2小时就能吃，放一年也不怕坏！Hello大家好，今天要给大家分享的是，一道腌黄瓜的美食制作。这款腌黄瓜的方法，我已经用了十几年，每次腌出来的黄瓜味道都咸淡适中，吃起来特别清爽脆口。 很是适合夏季和秋季这样闷热的季节举行食用，是一道很不错的开胃菜，不知列位是否想要学习一下呢？下面就让我来给大家分享一下详细步骤。（1）、首先我们要到市场上购置适量的黄瓜，对黄瓜举行购置的时候，只管要选择翠绿新鲜的。

十几年腌黄瓜老方法，黄瓜腌2小时就能吃，放一年也不怕坏！Hello大家好，今天要给大家分享的是，一道腌黄瓜的美食制作。这款腌黄瓜的方法，我已经用了十几年，每次腌出来的黄瓜味道都咸淡适中，吃起来特别清爽脆口。

很是适合夏季和秋季这样闷热的季节举行食用，是一道很不错的开胃菜，不知列位是否想要学习一下呢？下面就让我来给大家分享一下详细步骤。（1）、首先我们要到市场上购置适量的黄瓜，对黄瓜举行购置的时候，只管要选择翠绿新鲜的。

另有要看一看黄瓜的水分是否富足，越新鲜的黄瓜，越适适用来制作腌黄瓜。如果黄瓜已经有干瘪现象的话，这样的黄瓜就别买了，这种黄瓜用来腌制的话，是不容易入味的。其次我们也要看一看瓜顶部门，有没有凸起现象，有凸起现象的话，这样的黄花最好别买，大多数属于激素黄瓜。

（2）、我今天购置的黄瓜，或许有三斤重。买回家的黄瓜，我们第一步要先对其举行清洗，在对黄瓜清洗的时候，除了要用清水以外，我们还要往清水中加入食盐一勺，以及两勺面粉。现在我们所能购置到的黄瓜，在其外貌大多数都市残留一些农药残留，为了让黄瓜吃起来更康健，食盐能起到杀菌消毒作用，而面粉能起到很好的吸附杂质作用，两者联合在一起对黄瓜举行清洗，能让黄瓜被清洗的更洁净。

（3）、清洗洁净的黄瓜，我们要将其放到干燥的地方，把外貌水分晾干，或者用厨房纸巾擦干其外貌水分。接着我们要把黄瓜切去头尾，再切成段状，最后切成小条状，装入碗中备用。切好的黄瓜，我们要往内里加入食盐一大勺，用手抓拌匀称，用食盐先对黄瓜举行腌制两个小时，将黄瓜中多余的水分腌出一部门。先用食盐对黄瓜举行腌制以后，能让黄瓜口感变得更脆。

（4）、趁着食盐腌制黄瓜的这个时间段，我们要准备一些大蒜，将大蒜切成蒜片备用，再准备一些姜丝和蒜片装入碗中。最后再准备几个小米辣，切圈装入碗中，然后再准备一大勺的热油淋入碗中，将几种配料的香味引发出。然后往碗里加入两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖，搅拌匀称制作成料汁备用。

（5）、等黄瓜腌制两小时以后，我们要把黄瓜中的水分给完全挤出，并装入大碗中备用。然后把准备好的料汁，也全部加入到黄瓜中，并用手抓拌匀称，让黄瓜再腌制两个小时，使黄瓜充实融入调料汁的味道，就可以把腌制好的黄瓜，取出举行食用。在平常用饭的时候，来上一小盘，是一道很是不错的开胃菜，在早上吃早餐的时候，用来搭配包子、馒头都是很是不错的。温馨提示：以上腌黄瓜的方法，喜欢吃黄瓜的朋侪，完全可以试一试。

每次腌黄瓜的时候，我们可以多腌制上一些，然后把黄瓜密封生存起来，就算是放上一年，黄瓜味道也依旧很是好吃，而且黄瓜是越腌越好吃哦。

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